新玉ねぎとさつま揚げの甘酢炒め

新玉ねぎとさつま揚げの甘酢炒め
甘酢でサッパリ炒め 今回は葉玉ねぎを使いました。

材料

葉玉ねぎ
2個 
人参
1/3本
さつま揚げ
小型で6枚
調味料
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
その他
炒め用オイル
大さじ1

作り方

1

新玉ねぎは大きめにカット。人参は千切り。さつま揚げは1.5cmにカットして、人参、玉ねぎの順にオイルで炒める。

2

葉がふわふわしますが落ち着いてきたら調味料を加え、しっとりしたらさつま揚げを投入。全体に混ぜて一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

普通の新玉ねぎなら大1個で作れます。

このレシピの生い立ち

最近 家族が気に入っている甘酢レシピのひとつです。
レシピID : 5607584 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/20

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