低糖質!お弁当にも♩オイスターソース炒め
作り方
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1
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深めの鍋に冷凍ブロッコリーを入れ、弱火で炒めながら解凍する。
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2
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ブロッコリーが解凍されてきたら、一旦鍋から取り出しておく。
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3
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同じ鍋にオリーブオイル大さじ1杯を入れ、エリンギ、お肉を炒める。
※お肉の色が完全に変わるまで。
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4
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鍋にブロッコリーを戻し、オイスター炒めの素を入れてさっと合え、1〜2分炒めたら完成。
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コツ・ポイント
ダイエット中の方は糖質量でオイスターソースを選びましょう。
お肉は鶏、豚、牛どれを使っても美味しいです。
気分に合わせて使う野菜も変えてみてもいいと思います。
ダイエット中は、株が小分けにされた冷凍ブロッコリーが重宝します!!!
お肉は鶏、豚、牛どれを使っても美味しいです。
気分に合わせて使う野菜も変えてみてもいいと思います。
ダイエット中は、株が小分けにされた冷凍ブロッコリーが重宝します!!!
このレシピの生い立ち
ダイエット中に低糖質でボリュームのあるおかずが食べたくて、歯ごたえのいいエリンギ、ブロッコリーを具のベースとして、お肉、厚揚げでタンパク質もしっかりとれるレシピにしました。
切って、炒める。
ダイエットの継続のために調理工程はシンプルに。
切って、炒める。
ダイエットの継続のために調理工程はシンプルに。