野菜たっぷり簡単ミニハンバーグ
チチ飯
作り方
-
-
1
-
大体の材料はこれ
野菜なんでもジャンジャン入れちゃいましょう
-
-
-
2
-
パン粉に牛乳を浸しておく
-
-
-
3
-
野菜は全てみじん切りにし、
玉ねぎと人参をラップにかけ2分前後チン！これをしておくと、甘みが出やすい。
-
-
-
4
-
少し水分が出てしんなりなればOK!
-
-
-
5
-
浸しておいたパン粉に、
全ての材料を入れる。
マヨネーズが隠し味！
-
-
-
6
-
コネコネ。
(この100均の手袋でするのが1番こねれて汚れないのでおススメ)
-
-
-
7
-
一口サイズにマルマル。
-
-
-
8
-
子供用にキャンディチーズをいれてみたり
-
-
-
9
-
油は少しだけひいて蓋をして
蒸し焼き。
蒸す事でふっくら！
並べると可愛い〜
-
-
-
10
-
こんな感じになるとひっくり返して
また蒸し焼き。
-
-
-
11
-
こんな感じに出来上がり〜
-
-
-
12
-
残った肉汁を使ってソース作り。
ここに材料入れてグツグツ。
-
-
-
13
-
これがうちの評判ソース
-
-
-
14
-
たっぷりソースかけて召し上がれ〜
-
-
-
15
-
子供用にも〜
-
-
-
16
-
いつも沢山作って冷凍保存！
とにかく楽しよう！ww
-
コツ・ポイント
玉ねぎと人参チン！
このレシピの生い立ち
崩れにくく、火も通りやすい形を考えた結果このレシピになりました〜
(
)
チチ飯
