いなり寿司♪甘め味付け

いなり寿司♪甘め味付け

Description

いなり寿司の皮を買わなくても安い油揚げで美味しいおいなりさんが食べられます♡

材料 (米2合分)

2合
油揚げ
5〜6枚
☆砂糖
大さじ4〜5
☆しょうゆ
大さじ3
☆水
250〜300cc
♡酢
大さじ4
♡砂糖
大さじ2
♡塩
小さじ2/3
いりごま
お好み

作り方

1

お米は酢飯のライン(少し水少なめです)で炊いておく

2

油揚げを半分に切り、中を開く

気になる方は油抜きしてください

3

☆の材料を鍋に入れて煮立たせる
煮立ったら油揚げを入れて落し蓋をして
焦げないように煮る

4

煮汁がほとんど無くなるまで中火弱火で煮たら油揚げの味付けは終了

5

♡の材料をよく混ぜ、
炊いたお米に少量ずつ混ぜ合わせる

いりごまをお好みの量混ぜ合わせる

6

水っぽさが残らないように混ぜ、
油揚げに酢飯を詰める

7

★★油揚げに詰める時、煮汁を絞ってから詰めること

★★酢飯を詰める時、煮汁を手につけると米が指にくっつきにくくなる

コツ・ポイント

時々様子を見ながら油揚げ煮る

このレシピの生い立ち

いなり寿司が好きすぎて
レシピID : 5607810 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/14

First tsukurepo mark
写真

こんな簡単に作れたなんて!!美味しかったです♡

sinθ_θ

ありがとうございます♪意外と簡単に作れますよね♪