西洋ネギ(リーキ)の簡単グラタン

西洋ネギ(リーキ)の簡単グラタン
子供があまり好きではないネギもホワイトソースとチーズで食べやすくなります。

材料 (2〜3人分)

 
リーキ
2本
洋風スープの素
小さじ1
500cc
ホワイトソース
1缶(290g入り)
ピザ用ミックスチーズ
適量

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西洋ネギ(リーキ)は、3〜4cmの長さに切る。

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フライパンに並べてこんがりと焼き色がつくまで焼く。

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水と洋風スープの素を入れ、5分くらい煮込み、そのまま冷ます。

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グラタン皿にネギを並べてスープを(好みの量)入れ、ホワイトソースをかけてチーズを載せる。

5

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オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギだけでも美味しいのですが、貝柱を入れると更に美味しくなります。

このレシピの生い立ち

知人に西洋ネギ(リーキ)を貰ったので、簡単に出来る料理はないかと…考えてみました。
レシピID : 5607955 公開日 : 19/04/17 更新日 : 19/04/17

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