厚揚げ豆腐のケチャップ焼き

厚揚げ豆腐のケチャップ焼き

Description

【作り置き】香ばしく焼けた厚揚げに、酸味が優しくまろやかなケチャップベースのたれが絡み、お箸が止まらない美味しさ♪

材料 (2人分)

厚揚げ豆腐
2枚(260g)
サラダ油
小さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★みりん・酒
各大さじ1

作り方

1

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厚揚げ豆腐は一口大の大きさに切る。★を混ぜ合わせる。

2

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フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。

3

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②に★を加え、フライパンをゆすりながら全体を絡める。

4

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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・温め直す時は、トースターで温める。

コツ・ポイント

・厚揚げ豆腐は、ごんがり焼き色がつくまで焼くと香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

厚揚げ豆腐を焼いて、ケチャップベースのたれで味付けしたものをレシピにしたくて、考えました。
レシピID : 5607984 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/25

このレシピの作者

料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/02/13

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半量で作りました。美味しくてあっという間になくなりました☆

ぶ〜ちゃん。

2020/11/01

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厚揚げ消費に♡こんがり焼くとお豆腐の旨味も増してカリッともちっとホント美味しい(*´˘`*)円やかケチャップ味でぺろり♡感謝です

まあまま☆0403

2020/07/07

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簡単で美味しいです!

mxai

2020/02/24

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美味しくできました^ ^また作ります( ^ω^ )

クック6U7INU☆