(*^_^*)の簡単スペアリブ

スペアリブって、しっかり漬け込んで、オーブンでじっくり焼いて、そんでもってカロリーの高い奴でしょおー・・っていってる君。カロリー大幅カットで、しかも簡単で酒のつまみのこれ!試しておくれ!

材料 (4人分)

スペアリブ(骨付き豚肉)
700~1kg
焼肉のたれ
50~70cc
50~70cc
こしょう
適量
マスタード
好みで・・

1

まず、たっぷりのお湯でスペアリブをさっと茹でます。(このとき、スペアリブは8分目まで火を通す感覚で)
茹で上がったら、ざるにあげておきます。

2

油をひいて熱したフライパンに1のスペアリブを入れて、焦げ目がつくまで焼きます。
焼肉のたれ、酒、こしょうをまとめて加え、からめるように焼き上げたら、でっきあっがりー(*^_^*)

3

コツ・ポイント

スペアリブの下にレタスのサラダしいたり、ちょっと手間かけるだけで、人が来た時も恥ずかしくない・・・と、思うんだが!?

このレシピの生い立ち

レシピID : 5608 公開日 : 00/06/10 更新日 : 00/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
満腹亭 2000年06月10日 10:44
スペアリブって好きです(^^_)ルン♪

脂っこいのが軽減されるんですね~φ(.. )メモ

次回作に期待e(^。^)g_ファイト!!