ごぼうとエリンギの豚ロースポン酢炒め♫

ごぼうとエリンギの豚ロースポン酢炒め♫

Description

お弁当用に少量です(^^)野菜は事前に冷凍保存した物を使っているので忙しい朝でもささっと作れます。

材料

豚ロース薄切り肉(豚小間)
100g
小麦粉
適量
ごぼう
20g
エリンギ
20g
●ポン酢
小さじ1〜2
●砂糖
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

1

豚肉薄切り肉は一口大にカットし小麦粉をつけます

2

ごぼうはささがき千切り
エリンギは食べやすい大きさに手でさきます
(事前に冷凍保存した物を使用しています)

3

フライパンにサラダ油を入れ豚肉片面焼いたところでごぼうとエリンギも入れ両面焼き色がつくまで焼きます

4

写真

全体的に火が通ったら●調味料を入れて少し水分飛ばし完成〜♫

コツ・ポイント

お子様用のお弁当の場合先に野菜を炒め柔らかくなってから豚肉焼くと食べやすいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

調味料合わせる時間がないので手っ取り早く作りたくてポン酢使用しました♫
レシピID : 5608246 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」