チーズタッカルビ

チーズタッカルビ

Description

お肉を漬けたら、あとはお鍋で煮るだけ♪
味付けに自信あり、です!

材料

鶏もも肉
2枚
●塩コショウ
少々
●酒
大2
●砂糖(はちみつ)
大2
1片
小2
●醤油
大2
●ケチャップ
大2
大1
お好みで
大1
キャベツ
1/2個
人参
1本
玉ねぎ
1個
キノコ類
お好みで
■ピザ用チーズ
250g
大1
■牛乳
100g

作り方

1

鶏肉は1口大に切り、●の調味料を上から順に揉み込み、30分以上漬け込む。

2

写真のように野菜で土手を作り、真ん中にお肉をタレごと入れる。

3

蓋をして弱火からスタートし、グツグツ煮立ち水分が出てきたら中火で煮る。

4

野菜がくったりし、お肉に火が通ったらOK。

5

耐熱ボウルにピザ用チーズを入れ、片栗粉を満遍なくまぶし、牛乳をいれる。600wのレンジで2分前後加熱し混ぜる。

6

鍋にチーズを流し入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

唐辛子を入れなければ、辛さはあまりなく小学生でも食べられます。

このレシピの生い立ち

韓国料理屋さんで食べたダッカルビが美味しくて再現しました。
レシピID : 5608336 公開日 : 19/05/11 更新日 : 19/07/28

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