青じそ風味の簡単おからポテサラの画像

Description

おからで作るポテサラ風のサラダ。あっさりしたおからでも、青じそドレッシングとベーコンでコクがでて美味しくなります!

材料 (2人分)

リケンのノンオイル 青じそ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
各少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄くスライス塩揉みして、しんなりしたら手でしぼって水気を切る

  2. 2

    ベーコンを1センチほどの幅に切り、オリーブオイルで少し焼き目がつくまで焼く

  3. 3

    おからにマヨネーズと青じそドレッシングを混ぜてなじませる

  4. 4

    写真

    きゅうりとベーコンも入れる。味見して塩コショウで整えたら完成!

コツ・ポイント

結構しっとりしたおからを使いました。ぱさっとしているようなら少しお水か牛乳を足してみて下さい。
おからならとても低糖質!

このレシピの生い立ち

青じそドレッシングをおからに合わせたら風味よく美味しくなるのでは…と思い。
レシピID : 5608472 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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