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簡単!!レンジで肉そぼろ

簡単!!レンジで肉そぼろの画像

Description

洗い物が少なくて済む
簡単レンチンの肉そぼろ。

材料

ひき肉(鶏、豚、合い挽き、何でもOK)
300g
醤油
大匙4
砂糖
大匙3
生姜
1～2かけ位
味醂
大匙1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にひき肉を入れ
    醤油、砂糖、味醂を入れ
    生姜は好みの分量を
    すり入れてお肉と良く混ぜる。

  2. 2

    お肉と調味料が混ざったら
    ふんわりとラップをかけて
    600W3分加熱する。

  3. 3

    1度レンジから取り出してお肉を
    菜箸またはスプーンで混ぜ
    再びラップを掛け直して
    2分加熱する。

  4. 4

    お肉に火が通ったら
    ラップを外し
    もう一度2分加熱したら
    ラップを取って粗熱を取り
    完成です。

コツ・ポイント

生姜を沢山すり下ろすと肉臭さが消えて美味しい。

このレシピの生い立ち

お友達から教えて貰いました。
忘れないように覚書。
レシピID : 5608728 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/10/05

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簡単!!レンジで肉そぼろ
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