おとうさんお弁当。4/17

子どもの給食にわかめうどんを作ったので、麺なしの汁をそのままイン。給食は薄味だから汁物として。

ひじきのパック、人参、油揚げ、むき枝豆を油で炒めて、
和風だし少々に、砂糖:醤油=1:1.2で味付け。

ちくわの磯辺揚げは、小麦、卵を使わずに。
塩コショウ、だしの素、醤油を少々加えた米粉を水で溶いて衣に。

冷凍食品をお借りして味噌カツ。
目玉焼は焼いてる途中で半分に折りたたんで、後から包丁で半分に切ります。