長芋ともずくのサクサクふんわり天ぷら☆

長芋ともずくのサクサクふんわり天ぷら☆

Description

すりおろした長芋入りの衣にもずくと香味野菜を加えてカリッと揚げた天ぷら☆サクサクふわふわ冷めてもおいしいです!

材料 (3人分)

200g
生もずく(洗わずに使えるもの)
250g
大葉
10枚
みょうが
2個
薄力粉
大さじ4
小さじ1/2
適量
塩、天つゆなど
お好みで

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

じっくりと衣を固めにカリッと揚げると冷めてもおいしくいただけます♪

このレシピの生い立ち

暑い時期にスタミナがつくように長芋を使い、大葉とみょうがでさっぱりさわやかな風味の天ぷらにしました♪香味野菜がきいて、お酒のおつまみにもぴったりです☆
レシピID : 5608924 公開日 : 19/07/05 更新日 : 19/07/05

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