手羽元のピリ辛ガーリック炒め

手羽元のピリ辛ガーリック炒め
ニンニクのいい香りが食欲をそそるピリ辛メニューです!豆板醤を使わなければお子様にも!

材料

手羽元
8本
塩胡椒
少々
 

作り方

1

手羽元の骨に沿って包丁で切り込みを入れて開いて平らにする
火の通りを早くします!

2

写真

にんにく、豆板醤、塩胡椒を揉み込む
→コツ参照

3

写真

油をひき、弱火で両面をじっくり焼き色がつくまで焼いて出来上がり!!

コツ・ポイント

うちは手の空いた時に揉み込んで冷蔵庫に置いておき、食べる直前に焼きます!

このレシピの生い立ち

安い手羽元が食卓によく並ぶので(^^)
レシピID : 5609218 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/18

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