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お豆腐の抹茶生チョコケーキ

お豆腐の抹茶生チョコケーキの画像

Description

苦味がなくて、とつても柔らかしっとり。抹茶味のヘルシーチョコレートケーキです。

材料 （15cm型）

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に板チョコを適当な大きさに割り、豆乳と一緒入れてレンジで温めよく溶かしておく

  2. 2

    写真

    卵白を大き目のボウルに入れ砂糖を3回くらいに分けて入れ、メレンゲを作っておく

  3. 3

    オーブンを180℃で予熱する

  4. 4

    写真

    ①に卵黄を少しずつ入れて②で使用したハンドミキサーでよく混ぜる

  5. 5

    写真

    ④に豆腐を入れてクリーム状になるまでよく混ぜる

  6. 6

    ホットケーキミックスと抹茶を⑤に振るい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  7. 7

    写真

    ⑥にメレンゲを３回に分けて入れ潰さない様にはまんべんなく混ぜる

  8. 8

    写真

    生地をかたに流し入れ180℃で40分焼く
    途中、焦げそうならアルミホイルを被せる

コツ・ポイント

抹茶がお好きなら抹茶を増やしても。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなケーキを作りたくて。
レシピID : 5609222 公開日 : 19/04/19 更新日 : 20/12/29

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お豆腐の抹茶生チョコケーキ
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