【ダイエット】豆腐で肉味噌丼☆

【ダイエット】豆腐で肉味噌丼☆
ダイエット中ですがどうしてもお肉が食べたーい!の時に作ります(*^^*)旦那は普通の白米に変えて完食です☆

材料

合挽肉
300g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
大さじ1
★味噌
大さじ2
★水
100cc
少量
絹ごし豆腐
3パック入りのものをお好みの量
ネギ
お好みで

1

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ひき肉は解凍してから水から煮る。
余分なカロリーを落としちゃいましょう!
アクも取り除いてある程度火が通ったらザルへ。

2

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フライパンにひき肉と★を投入して中火にかけます。

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こんな感じから…

4

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水気が少なくなるまで。味の調節はここでして下さい(*^^*)
完成したら火を止めて一旦そのまま置いときます。

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次に白米代わりのお豆腐です!
フライパンに油は引かずに豆腐を入れます。水切り不要です☆

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豆腐を潰しながら水分が飛ぶまで煮詰めます。小さいもの2パックで大体丼鉢1杯分ぐらいです。

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豆腐の水分が無くなったら完成です☆

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お好きなお皿に豆腐を入れて上に先ほどの肉味噌をかけます。
お好みでネギを振りかけたら完成です!

コツ・ポイント

ハチミツ以外に黒砂糖もおすすめです☆
お肉は鶏ひき肉に変更すると更にヘルシー!
肉味噌は余ると思うので冷凍保存で(*^^*)

このレシピの生い立ち

普段ササミばかりですが違うものをヘルシーに食べたくて。
レシピID : 5609504 公開日 : 19/04/18 更新日 : 19/04/23

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