Kobutan☆のチーズケーキ

Kobutan☆のチーズケーキ
スライスチーズやベビーチーズを使い、簡単にチーズケーキが作れます!ローコストです☆

材料 (12cm丸型1台)

卵白
1個分
砂糖
大さじ5
プロセスチーズ(今回はスライスチーズ)
100g
牛乳
大さじ2
ヨーグルト
大さじ2
1個分
小麦粉
大さじ3
小さじ1

1

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卵白に砂糖大1を入れ、しっかりと泡立てる。

2

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チーズと牛乳を合わせレンジで1分加熱→混ぜる→20秒加熱→混ぜる→10秒加熱→混ぜる。

3

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2、にヨーグルトと卵黄を入れて混ぜる。

4

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3、に小麦粉を振るい入れる。

5

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4、に砂糖大4、レモン汁を入れて混ぜる。

6

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5、に1の卵白の半量を入れてよく混ぜる。

7

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残りの卵白を入れ、切るように混ぜ合わせたら型に流し入れる。

8

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170度のオーブンで35分湯せん焼きにする。

コツ・ポイント

チーズは溶ろけないタイプのものを使用してください。チーズと牛乳をチンし過ぎて少し焦げてしまってもそのまま突き進んで大丈夫です(笑)

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単にチーズケーキができたらいいなと思い、考えました。
レシピID : 5609785 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

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