簡単ミートボール♪レンジで
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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玉ねぎをみじん切りにする
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3
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ラップをかけて、500Wで１～２分くらいレンジで加熱する
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4
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ひき肉・３の玉ねぎ・生姜みじん切り・片栗粉を混ぜる
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5
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しょうゆを加え混ぜる
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6
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粘り気がでるまで手で混ぜる
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7
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５を円形にととのえて
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8
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皿にくっつかないように並べて、酒大さじ２をふりかける
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9
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ふんわりラップして、500Wレンジで５分加熱する
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10
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フライパンに砂糖・しょうゆ・酒を混ぜて
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11
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水を加えよく混ぜて、弱火で加熱する
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12
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９のミートボールを戻し入れ（油っぽいので汁は入れない）５分くらい煮て水分が足らないようなら足してください
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14
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あれば、ねぎみじん切りを入れて
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15
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
漢方薬のタカキ大林店
