甘ーい♡新玉ねぎとかぼちゃのスープ

1. 1

   

   かぼちゃを600wで4分レンチンし柔らかくしてから、種、ワタ皮を取り、小さめに切っておく。

2. 2

   

   薄切りにした新玉ねぎとバターを、弱火でしんなりするまで炒める

3. 3

   

   ②にかぼちゃと水、コンソメを入れ、15分ほど柔らかくなるまで煮る

4. 4

   火を止めてから牛乳を加え、お好みにより塩で味を調える

5. 5

   

   ブレンダーorミキサーをなめらかになるまでかける

6. 6

   

   最後にパセリや、生クリーム等（分量外）で飾ると色合いも綺麗でおすすめです。
   

7. 7

   

   春はにんじんと新玉スープもオススメです！
   レシピID 6184830

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち