保育園離乳食7~8か月頃⑤ほうれん草スー

保育園離乳食7~8か月頃⑤ほうれん草スー

Description

ほうれん草とかつおのだし汁でうまみがたっぷりのスープです!

材料 (1人分)

ほうれん草
3g
長ネギ(白い部分)
3g
かつおだし汁
20g
しょうゆ
0.1g

作り方

1

ほうれん草は茹でて刻みます。長ネギは刻みます。

2

かつおだし汁で野菜を煮ます。
しょうゆで調味します。

3

うらごしするか、ブレンダーでなめらかなスープにします。

コツ・ポイント

ほうれん草は柔らかい葉先の部分を使うといいですね。長ネギでなく玉ねぎでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

緑黄色野菜はビタミンたっぷりで赤ちゃんに食べてもらいたい食材です。
レシピID : 5610341 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

このレシピの作者

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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