ひじき、感激!

ビール用です。
しかしご飯にもよいでしょう。爆@

材料 (?人分)

ひじき
あまった豆腐
にんにく
しょうが
唐辛子
胡麻油
しょうゆ

1

ひじきは戻しておく。その隙ににんにく、ショウガはみじん切り、豆腐もチン!して水切りを。

2

フライパンに胡麻油を熱して・焦がさないようににんにく、しょうが、唐辛子を炒める。

3

2にひじき、豆腐は手でぐずぐずに崩して入れ・しょう油で炒め煮してください。好みで甘辛くしてもよいでしょう。水気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

やっぱりお酒のお友達でございましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 56104 公開日 : 02/06/03 更新日 : 02/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
chibico 2004年05月27日 00:49
私はゴーヤを加えるかもしれないな~
ターメリックとかもどうでしょうか
酒飲みには嬉しいメニューが多く、参考にしたいものです。
chibico 2004年05月27日 00:50
私はゴーヤを加えるかもしれないな~
ターメリックとかもどうでしょうか
酒飲みには嬉しいメニューが多く、参考にしたいものです。