ランチに簡単*ココナッツオイルで炒飯

ランチに簡単*ココナッツオイルで炒飯

Description

いつもの炒飯に飽きた時に。
お外ランチのようなひと時を。分量外でレモン汁を仕上げにかけてもOK。

材料 (1人分)

1〜2片 (おろしかスライス)
ご飯
お茶碗1杯分 我が家は雑穀米使用
1個(溶く)
ガラスープの素
小1.5〜2
塩、ブラックペッパー
適量
お好みの具材

作り方

1

写真

フライパンにココナッツオイルを熱してにんにくを弱火で香りがたつまで炒める。

2

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にんにくを端に寄せ、

フライパンの片側でスクランブルエッグを作る。

にんにくスライスなら取り出し、戻してもOK♪

3

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ご飯を入れ、ガラスープの素、塩、ブラックペッパー、レタスを入れて炒め、完成。

今回具材はレタス使用

4

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お皿に盛る。

サラダを混ぜながら食べると美味しい♪
ドレッシングが不要な程度でOK。

そのままでも美味しい♪

コツ・ポイント

味見して薄ければ塩コショウで調整して下さい。

おススメ具材はハム等の加工食品より、野菜や海老やお肉の方がいいらしいですが、好みの具材で楽しんでね♡

このレシピの生い立ち

ココナッツオイル1日の摂取量が大2〜大4と多いので、、、簡単に出来て、彩りが綺麗だとお外ランチみたいでテンション上がる٩(ˊᗜˋ*)و
レシピID : 5610501 公開日 : 19/04/27 更新日 : 21/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/05/16

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いままで食べたことない不思議な美味し~味(*´ω`*)

みゆもんZeal

不思議な味でハマり中♪彩り綺麗なお弁当にin嬉♡レポ感謝♡