コノシロの握り寿司〜青じそゴマ入り

コノシロの握り寿司〜青じそゴマ入り
シャリに青じそと白ゴマが入り!コノシロは事前に酢締めにしておく!青魚の酢締めならなんでもいけると思います!

材料 (18貫分)

コノシロの酢締め
1匹と半(3枚)
大2
青じそ(チューブ)
2枚(大1)
ご飯
1合
白ゴマ
大1

1

コノシロは酢締めしておきます!

2

写真

青じそを刻みます
私はS&Bのチューブ使いました!

3

青じそすきならマシマシにしたらいいと思いました!

4

写真

ボールにご飯、すし酢を入れ混ぜます!

5

3に白ゴマと青じそを加え混ぜます!

6

握ります!
私はテキトーに握りましたw
こだわる方、初心者の方はお調べ下さい。

7

コノシロをお好みのサイズに切ります!

8

写真

5で握ったシャリの上に6のコノシロをのっけたら完成しちゃいます!

コツ・ポイント

おいしくなぁれと気持ちを込めて!

このレシピの生い立ち

バイトした居酒屋メニューを参考に。それは食べたことないし、レシピを教えてもらったわけじゃないけど真似してみたかった(‾O‾;)笑
レシピID : 5610838 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/19

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