包まない♪レンジで簡単ピーマンシュウマイ

包まない♪レンジで簡単ピーマンシュウマイ
包まず簡単!レンジで作れるお手軽シュウマイ♪お豆腐でかさ増しヘルシーふわふわ食感♡お弁当やおつまみに大活躍おかず☆

材料 (10〜12個分)

鶏ももひき肉
100g
木綿豆腐
50g
ピーマン
2個
シュウマイの皮(餃子の皮でも可)
20枚
1つまみ
こしょう
少々
レタス
2枚
大さじ2
練りがらし
お好みで
A
鶏がらスープの素
小さじ1/2
小さじ1

作り方

1

ピーマンをみじん切りにする。シュウマイの皮を半分に切り、長さ1/2の細切りにする。

2

ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせる。Aと1のピーマンを加え、さらに混ぜ合わせる。

3

細切りにしたシュウマイの皮をバットに敷き、その上に2のたねを大さじ1程度落とし、皮を全面にまぶす。

4

耐熱皿にレタスをしき、水を全体にかける。3をのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで3分30秒〜4分加熱する。

コツ・ポイント

シュウマイのたねは大さじスプーンですくってゴムベラで落とすときれいに形が作れます♪レンジの加熱時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

シュウマイをより簡単に作れるように包まずにレンジで蒸して仕上げました!ニガテな子どもが多いピーマンをみじん切りにして加えて食べやすく♪豆腐入りのたねでふんわりとした食感が楽しめます♡
レシピID : 5610878 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/12

写真

上手く出来ました!美味しかったです。

クックGGLWU4☆

喜んでもらえてうれしい♡素敵なレポありがとう!

19/07/04

First tsukurepo mark
写真

かわいくて簡単で美味しくて大満足♡ありがとうございました♡

ゆたんぽまま。

見た目もかわいく簡単ですよね♪こちらこそ素敵なレポありがとう