カニカマ入りきゅうりとわかめの生姜酢の物

カニカマ入りきゅうりとわかめの生姜酢の物の画像

Description

三杯酢にしょうがを加えさっぱり食べられる副菜です!

材料 (4人分)

少々
(合わせ酢)
大さじ1
きび砂糖
小さじ2
小さじ1/8
おろししょうが
小さじ1/8

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩で板ずりし、洗って水気を除き、厚さ2㎜の小口切りにします。塩を少々し10分置き、ペーパーでしぼります。

  2. 2

    写真

    塩蔵わかめは塩を洗い流し、熱湯にさっとくぐらせ、冷水に取り色止めし水気を切り、硬い部分を除いてざく切りにします。

  3. 3

    カニカマは割いておきます。合わせ酢はしっかり混ぜて溶かし、盛り付け直前に1・2とカニカマを和えて器に盛り付けます。

コツ・ポイント

きゅうりから水分が出るので、盛り付け直前に合わせ酢に材料を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

スタミナ丼の副菜に作りました!
レシピID : 5610917 公開日 : 19/04/19 更新日 : 19/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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kpえもん♪
またお世話になりました☆ふるさと納税の返礼品うなぎと一緒にサッパリ美味しかったです♪いつもありがとう☆
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o☆shino
生姜が効いて夏にピッタリ! また作ります♪♪♪

夏にピッタリですよね♪ありがとうございます!

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kpえもん♪
いつも素敵なお料理拝見してます♪生姜が効いてて美味しかった感謝

kpえもんさん✨見て頂いき光栄です!ありがとうございます感謝

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みなとくんばーば
ハムをかわりに入れました美味しかったです。ありがとうございました

ハム良いですね!つくれぽありがとうございます!