家×クレープ 簡単〜巻き方付き！

ボールに卵をお箸で溶いて、牛乳と小麦粉、塩を入れて混ぜます。
多少のダマも気にしなくても。
気になる方は篩にかけても。

フライパンに薄くサラダオイル垂らし、余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って中火で良く温めます。

1の生地をオタマ一杯分すくってフライパンに垂らしたらフライパン全体に生地が広がるようにゆっくり傾けていきます。

箸で生地の端をつまんでゆっくり持ち上げ裏返します。1、2分焼きます。裏はかるくでオッケー

箸で端をつまんでキッチンペーパーを敷いたお皿の上にのせて暫く冷まします。

ここから巻く工程

そこにバニラアイスを普通のおサジ3杯程度、真ん中より少し手前の方に横方向におきます。

手前からアイスが隠れるように生地を折り畳みます。

左右の生地を内側にたたみます。

2回ほど巻くと綺麗に捲き上ると思います。以上です。