☆すりおろし玉葱でチキンとゴロゴロお野菜カレー風味♪
ささぽん
作り方
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1
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玉葱１個はすりおろす。もう１個は煮込み用に半分に切り爪楊枝をさす。(形をそのままに煮込むように)
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2
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ジャガイモは大きめに切る。
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3
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鍋に油をひき(あればガーリックオイル)鶏肉を炒め、玉葱、ジャガイモを加えさらに炒め、塩コショー、ブラックペッパーで下味をつける。
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4
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材料がひたひたにつかる程度の水を足し、すりおろし玉葱、ブイヨン、カレー粉を加える。
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5
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野菜に火がとおったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
カレールーで煮込んで、カレーライスにしてもゴロゴロお野菜のカレー♪トマトで煮ても玉葱の甘さとトロミがいい感じですよ♪
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ささぽん
