ドレッシングで美味しい蒸し鶏

ドレッシングで美味しい蒸し鶏

Description

鶏肉をそぎ切り煮してお酒とドレッシングで蒸し煮するだけ!
あっさり美味しい蒸し鶏の出来上りです~♪

材料 (4人分)

とり肉
1枚
大さじ2
リケンのノンオイル青じそ
大さじ3
上からかけるドレッシング
リケンのノンオイル青じそ
適量

作り方

1

鶏肉をひと口サイズのそぎ切りにする。

2

フッ素加工のフライパンに並べ火をつける。

3

酒とドレッシングを回し入れる
火は弱火で蓋をして汁気がなくなるまでそのままで。

4

汁気がなくなったら、火を止める。

5

キャベツのせん切りを用意してお皿に盛り付ける。

6

蓋をして置いていた鶏肉をキャベツの上に盛り付ける。
お好みで上からドレッシングをかけていただきます‼

コツ・ポイント

弱火でジックリ蓋をして蒸らし火を中まで通す!
これで中まで火の通った美味しい蒸し鶏の出来上りです♪

このレシピの生い立ち

リケンのノンオイル青じそが美味しいので蒸し鶏に味を含ませて味わいたかったので‼
ほのかな青じその香りがして美味しくできたので。
他の料理をしながら、蒸し煮するので手間要らずでお弁当のおかずにも忙しい朝のおかずとしても重宝します~♪
レシピID : 5612543 公開日 : 19/04/20 更新日 : 20/08/08

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