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トマト缶でルー不要の絶品ハヤシライス

トマト缶でルー不要の絶品ハヤシライスの画像

Description

ルーを使わずに特別な調味料は使わず簡単に美味しいハヤシライスが作れます！旦那さんにも大絶賛されました！

材料 （4人分）

豚肉
200g
玉ねぎ
1玉
小麦粉
大さじ3
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ3
コンソメ
1個
水
400cc
油
適量
バター
10g〜15g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ半分をくし切りもう半分を薄切りの大きさに切る

  2. 2

    写真

    少しの油をひき豚肉を中火で炒める
    （油はあってもなくても大丈夫ですが鍋に焦げ付かないよう今回は引いています）

  3. 3

    写真

    8割ほど豚肉が炒まったら玉ねぎを入れ炒める

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉を入れ炒める
    （少しダマになっても大丈夫です）

  5. 5

    写真

    トマト缶1缶、1缶分のお水、ウスターソース、ケチャップ、コンソメを入れグツグツするまで煮立たせる

  6. 6

    写真

    トロミが少しついてきたら火を弱火にし20分くらい煮込み最後にバターを加え5分ほどグツグツと煮込む

コツ・ポイント

バターを最初に入れるのではなく最後に入れる事で風味がしっかり残ります。
時間があれば煮込めば煮込むほどトマトの酸味が甘みに変わりおいしいです。

このレシピの生い立ち

ルーを使わずにできればと思い何度か試して自分的の黄金比です。
レシピID : 5612592 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

297件 (272人)
2024年3月23日
写真
AMI❤︎
いつもおいしく頂いています！ごちそう様でした！(^^)
#ハヤシライス #ルー不要
2024年3月20日
写真
chocoraママ
簡単で助かります☆美味しくいただきました♡
#ハヤシライス
2024年2月23日
写真
はらちゃん♡♡
超簡単で美味しかったです！薄力粉がなかったので強力粉でやりました
#ハヤシライスはこれ
2024年2月13日
写真
まつさっち
簡単でコクうまでした！豚肉でも十分美味しいですね。素敵なレシピありがとうございます。
#簡単 #こくうま
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