ほうれん草のおひたし 簡単小鉢 大葉消費

ほうれん草のおひたし 簡単小鉢 大葉消費
ほうれん草のおひたしをひと味違うものにしたくて。
おもてなし料理、お弁当にもいいかもしれません!

材料

ほうれん草
1/2袋
大葉
10枚ほど
砂糖
小さじ1
少々
1個
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ1,5

1

お鍋にお湯を沸かし
ほうれん草をゆがく

2

ざるにあげ水分を切る

3

まな板にほうれん草をのせ
半分くらいにカット

4

ボールにほうれん草と大葉の千切りをしたものを入れ
麺つゆ、砂糖、塩をいれ
和えておく

5

卵をとき、水溶き片栗粉
混ぜ合わせる。

6

卵焼きフライパンで薄焼き卵をつくる

7

薄焼き卵にほうれん草のおひたしを並べ巻く
難しそうであればラップの上にのせ巻く

8

1口サイズにカットする

コツ・ポイント

薄焼き卵の油は多すぎると巻くのが難しいと思います。

このレシピの生い立ち

大葉が大好きで
大葉を使った料理を考えました!
レシピID : 5612604 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/20

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