鶏もも肉のトマト煮込み

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ドラマ、きのう何食べた?で見てトマト缶消費に

材料

1かけ粗みじん
玉ねぎ
1個薄いクシ型に切る
鶏もも肉1枚
八等分し、塩コショウ
しめじ
チーズ
バジル
オレガノ
黒胡椒
トマト缶
半分

1

塩コショウした鶏肉両面焼いたら一度取り出しておく

2

鶏肉焼いたフライパンに玉ねぎとにんにくを入れしんなりするまで炒める

3

しめじを入れる

4

くったりしてきたらトマト缶半分を投入

5

残りのトマト缶半分はタッパーにとっておいて

6

トマト缶をゆすぐついでに1缶分の水を入れる

7

コンソメキューブ1個入れくつくつ煮る

8

トマトソースに鶏肉を戻してチーズを入れる

9

黒胡椒、バジル、オレガノ入れてできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVでみて美味しそうだったから
レシピID : 5612760 公開日 : 19/04/23 更新日 : 19/04/23

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