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ニンニクの芽を取りスライスに。ベーコン(ブロック)を食べやすい大きさにカットしておく。インゲンの余分な部分もとっておく。
フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを中火で炒める。香りが出たら唐辛子(タネをとった)を加える。
パスタ麺を茹で始める。(塩ひとつまみ)
ベーコン、インゲンを2に加え中火で炒める。白ワイン、黒胡椒を加える。
3を4のフライパンに入れ、茹で汁を加え和える。味見をし、塩、黒胡椒で整える。皿に盛り付けて完成。
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