お魚カルドのシーフードリゾット

お魚カルドのシーフードリゾット

Description

お魚の出汁をたっぷりきかせたシーフードリゾット。ANETO100%天然「お魚カルドスープ」を使ってご家庭でもお手軽に♪

材料 (2人分)

ごはん
1合
シーフードミックス
50g
玉ねぎ
1/4個
☆ANETO100%天然お魚カルドスープ
500ml
大さじ1
バター
大さじ1
オレンジしぼり汁
大さじ1
粉チーズ
適量
塩・こしょう
適量

作り方

1

写真

今回は、ANETO100%天然お魚カルドスープを使います。

2

鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたタマネギを入れよく炒め、ごはんとお魚カルドを入れ弱火でスープがなくなるまで煮詰める

3

フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ、香りが出たらシーフードミックスを加え塩こしょうで味を整える。

4

3に、白ワインとオレンジのしぼり汁を加える。

5

写真

2に4を入れてよく混ぜ合わせ、バターで味を整え粉チーズを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ANETO100%天然「お魚カルドスープ」
こちらをご参照下さい。↓
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_pezcado_03
☆残りのスープは、冷蔵で1週間、冷凍で1ケ月保存できます。

このレシピの生い立ち

こちらのレシピは、la fleur(ラ・フール)主宰、フードコーディネーター末森陽子さんの考案レシピです。
ブログはこちら↓
http://lafleury.exblog.jp/  
レシピID : 5613075 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/11/11

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