大葉みそで作る梅シソつくねバーグ

フライパンに並べて、下面が焼けるまでは触らない。崩れて返しにくくなります。
丸めて焼くだけでも簡単です。
最後は照りが出るまで焼くとタレが絡んで美味しいです。
豚ひき肉のほか、鶏ひき肉や合いびき肉でも作れます。
梅と大葉でさっぱりです。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。