【ゼラチン不要】簡単!いちごのムース風

【ゼラチン不要】簡単!いちごのムース風

Description

いちごを贅沢に使ったいちごムース風です!
ゼラチンなしで作れます!

材料 (プリンカップ7個分)

いちご
1パック
★砂糖
大さじ3
※イチゴジャム
適量

作り方

1

写真

いちごを刻んでおく。(A)
飾り用いちごは4等分(C)、後で入れるいちごはフォークで潰しておく。(Bは潰す前)

2

写真

少し大きめのボウルに★の材料を入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
(少し角が経つ程の緩めのクリーム)

3

写真

潰したいちご(写真参照)を入れて再度混ぜる。
(完全に角が経つくらい)

4

写真

プリンカップにAのいちごを敷き詰めて、そこに❸を入れる。

5

写真

冷凍庫で1時間以上冷やす。
Cのいちごを乗せて完成!

6

※いちごを乗せる前にイチゴジャムをかけるとより美味しいかも!

7

※今回はゼラチンを使ってないので固まりませんが、シャーベットみたいなムースになります!ゼラチンを使えばムースとしても◎

8

※ゼラチンを使う場合は粉ゼラチン30gにぬるま湯でとかしたやつがいいと思います!

コツ・ポイント

冷凍庫に入れる時間によって硬さが変わります!
私は1時間がオススメです!

このレシピの生い立ち

バイト先の方の内定祝いで作りました
レシピID : 5613195 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/27

First tsukurepo mark
写真

苺も救済できたし簡単で美味しかったです\(^^)/

イルカ凡