《離乳食後期》野菜ミートソース♪

《離乳食後期》野菜ミートソース♪

Description

離乳食後期頃から食べられるミートソースです!ご飯にかければミートドリアに!パスタやうどんにかけても♪

材料 (製氷皿2枚分)

ピーマン
2個
にんじん
1/3本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
豚ひき肉
一握り
《味付け》
カゴメトマトペースト
大さじ1
ほんの少し
醤油
数滴

作り方

1

ピーマンを縦半分に切り、頭とお尻と中を取り除き、7分ほど茹でたら冷水につけて、薄皮を剥いてみじん切りに。

2

(※ピーマンの皮剥きはお好みで。皮を剥かずにみじん切りでも大丈夫です。)

3

にんじんをみじん切りにし、水をいれてレンジで3分チン。※にんじんは硬いため、レンジで柔らかくしておきます。

4

じゃがいもをみじん切りにし、水にさらしておく。

5

玉ねぎをみじん切りにする。

6

豚ひき肉を炒め、火が通ったら
ピーマン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをいれる。

7

具材が浸るくらいの水とトマトペーストを入れ、10分煮込む。

8

醤油と塩を入れ、味を調整する。

9

アラ熱がとれたら完成♪

コツ・ポイント

小松菜やほうれん草、きのこ、ツナなどを使っても美味しいです!お好きな具材で作ってみてください♥️

このレシピの生い立ち

料理メモ
レシピID : 5613372 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/23

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