豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き

豚ロースの★にんにく味噌ダレ焼き

Description

【2014/1/23に★100人つくれぽ達成】
にんにく味噌ダレで焼いたお肉は 白いご飯に合います

材料

豚ロース(とんかつ用又しょうが焼き用)
2枚か7~8枚(300gくらい)
下味:塩・こしょう、酒
適宜、大1
小麦粉
適宜
★にんにく味噌ダレ
 砂糖
小1~大1/2
 しょうゆ・味噌
各大1
 みりん・酒
各大1と1/2
 お好みで豆板醤
適宜

作り方

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★のにんにく味噌ダレ 合わせておく
※結構濃いです~野菜足したり、量の加減はお好みで

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塩・こしょう、酒大1で下味

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小麦粉 薄くまぶし
※ラップに広げ 茶こしでふってます

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フライパンに油熱し丁寧に重ならないように 広げて焼く

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両面焼けたら
出た余分な脂ふいて
★の味噌ダレをからめる 
白ご飯に合う~濃い目です・・調整して下さい

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2010/01/25に話題入りしました。ありがとうございます♪

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2014/1/23に
100人つくれぽ達成になりました。
皆さま 大変ありがとうございます♬

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しょうが焼き用肉!

味噌タレにちょっと豆板醤くわえてもまた美味しい

✿甘めなんで半分に減らしても

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2016/0706に
ピックアップに掲載されました。ありがとうございます(*^^*)

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izumi1030 さん つくれぽありがとうございます
お礼のコメ前にボタン押してしまい

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玉ねぎのスライスと炒めて・・使ったり

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少しお砂糖を減らしました
合わせダレ 味見して 調整下さい
濃いので 使う量は 味見ながら

コツ・ポイント

♪豚ロースを広げながら焼く

このレシピの生い立ち

白いご飯のおかずに!
レシピID : 561347 公開日 : 08/04/30 更新日 : 20/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,033 (917人)

21/02/20

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旦那も子供ももりもり食べてくれました\\\\٩( 'ω' )و ////

うさこママ★

20/12/31

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にんにく味噌のタレが美味しい!ちょっと焦げたところが香ばしくご飯がすすみます。

乃愛ちゃんママ

20/12/11

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ご飯がすすむ味で美味しくいただきました(^^)♥︎

yiys

20/11/20

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旦那も息子も大喜びでした!!赤だしで作りました。

ゆってぃ154

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Profile ソフィ♥︎ 2010年07月01日 22:59
こんばんは。
この前はコメントありがとうございます!
とっても嬉しかったです。
豚肉が好きなのですが単純にソテーしてみたり・・・
はたまたハーブと毎回マンネリでこんなレシピが欲しかった!という感じです!
こちらこそこれからもよろしくお願いいたします♪

暑い日が続きますが頑張りましょうね。