牛肉とブロッコリーのネギ塩炒め
藤井２１
作り方
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1
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長ねぎを斜め切り
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2
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ブロッコリーは細いタイプのものを使うので生のまま
普通の太いのを使う場合は茎の所を薄切りに
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3
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牛肉を炒めます
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4
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肉に焼き色が付いてきたらブロッコリーと長ねぎを加えます
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5
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全体に油がまわってきたらネギ塩ダレと炒りごまを加えます
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6
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ネギ塩ダレは作り置きのこれ
レシピID: 5611194
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7
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水気がなくなってタレがしっかり絡んできたら完成
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コツ・ポイント
・ブロッコリーは新芽の若いやつなので細いです
・なのでなまのまま使ってます
・普通に太いブロッコリーを使う場合は薄切りに
・なのでなまのまま使ってます
・普通に太いブロッコリーを使う場合は薄切りに
このレシピの生い立ち
ブロッコリーレシピ
ネギ塩ダレ活用レシピ
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藤井２１
