子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物

子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物

Description

子どもも食べれる、野菜とタンパク質とミネラルをとれる副菜です(^^)お好みで酸味や甘味は調整してみてください★

材料 (4人分)

きゅうり
3本
春雨
30g
2個
ハム
4枚入り1パック
乾燥ワカメまたは生ワカメ
適量
★白ごま
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ3

作り方

1

写真

きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみする。

2

写真

春雨は茹でて、食べやすい長さに切っておく。

3

写真

錦糸卵を作り5ミリ幅に切る
ハムも同様に切っておく。

4

ワカメは、水戻しする。

5

塩もみしたきゅうりは、水洗いし、水気をしっかりしぼっておく。

6

ボールに全ての材料と、★調味料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞ることで、調味料の味が入りやすくなります。

このレシピの生い立ち

1品で野菜もタンパク質もミネラルも採れる栄養豊富なおかずを作りたくて。
レシピID : 5613667 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (17人)

2021/05/11

写真

酢の物が苦手な主人が絶賛してくれました!美味しかったです!

*かえでっち*

2021/05/06

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酸っぱすぎず、優しい味付けで子どももたくさん食べてくれました!また作ります!

もりにー☆

2021/03/11

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さっぱりしてるけど、卵とハムで旨味もあっておいしいですね!わかめの食感もいい!

管理栄養士おおた♪

2020/08/12

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何度もお世話になってます♫本当に美味しい☺️

クロミ◎

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