牛乳で簡単!トマトクリームパスタ!!
作り方
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1
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お湯を沸かす。塩入れる。
湧いたらパスタを表示時間の1分短く茹でる。
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2
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茹で上がったら、1玉分茹で汁を取っておく。パスタはザルに入れる。
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3
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トマトを湯剥きしたい人はする。私はしなかった。栄養を摂りたかった。
トマトを1㎝の角切りをする。
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4
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にんにくをみじん切りにする。
ベーコンも1㎝幅に切る。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れる。フライパンを温めて、にんにくとベーコンを入れて炒める。
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6
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トマトをドバーッといれたら、塩胡椒をパッパーってやって、ある程度まで水分を飛ばす。
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7
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トマトソースっぽくなったら、牛乳をバッって入れる。コンソメも入れる。
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8
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コンソメが溶けたら味見して「うん、これはうまい」って思ったら、パスタと茹で汁を入れる。
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9
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仕上げにパセリをやる。別にやらなくても美味しいが、これをかけるだけで、凝った料理に見える魔法の調味料。
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10
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かんせーい!さあ、温かいうちに召し上がれ!!
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コツ・ポイント
にんにくのチューブでもいいよ。オリーブオイルたくさんやると美味しいよ。ベーコンでもハムでもソーセージでもなんでも美味しいよ。
適当でも出来る魅力的なレシピです。
しかも凝ったように見えるステキ。
適当でも出来る魅力的なレシピです。
しかも凝ったように見えるステキ。
このレシピの生い立ち
youtubeで上がっていたのを参考に作りました。