おばあちゃんの寿司めし
Description
おばあちゃんのすし酢の割合覚え書き
材料
(3合)
すし酢
10パーセント
作り方
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1
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1合=180cc
として、すし酢を10パーセントの割合で加える。
炊きたてご飯に混ぜる。
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2
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寿司酢がない場合は
酢:砂糖=1:1の割合で混ぜる
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3
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ちらし寿司、押し寿司、いなり寿司の時は、3合に大スプーン3杯の砂糖を追加すると美味しい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも食べている味を残しておきます。
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