簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン

簡単 カリカリ梅と塩昆布チャーハン

Description

子どもにも、お酒の締めにも最高!とても美味しくできて、酸っぱいものが苦手な子どもも美味しく食べました♪

材料 (2人分)

ご飯
2膳
玉ねぎ
1/4個
人参
1/3本
カリカリ梅のまぜご飯の素
大さじ1.5
塩昆布
大さじ1.5
ネギ
適量
かつお節(小分け)
1パック
小さじ2
30cc

作り方

1

写真

玉ねぎと人参をみじんぎりにします。炒めたら、別のお皿に移しておきまず。

2

写真

ゴマ油を大さじ1ひいて、ご飯を炒めます。フライパンのふちに押しつけるようにして、水分を飛ばしながら炒めます。1を加える。

3

写真

塩昆布とカリカリ梅の混ぜご飯の素を、入れて炒めて、仕上げにネギを入れて、水を回し入れて炒めます。

4

写真

お皿に盛り付けて、かつお節をまぶして、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩昆布とカリカリ梅で、塩気が気になりそうですが、案外大丈夫でした。お好みで調整してください。仕上げ水は、少しでも最後にパラって仕上げるコツです。

このレシピの生い立ち

あっさりしたものが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りましたぁ♪
レシピID : 5613883 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/21

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