超簡単☆レミーが驚くラタトゥイユパスタ!
Description
レミーのおいしいレストランで出てきたラタトゥイユをパスタで食べよう☆ラタトゥイユはいたって簡単!タバスコがよくあいます☆
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
なすはしましまに剥いてください。味が入りやすくなります。ソースを煮ている時、焦げない程度に混ぜてください。あまり混ぜるとなすが溶けてしまいます。ソースの煮詰め過ぎに注意してください。煮詰め過ぎるとかなりしょっぱくなります。
このレシピの生い立ち
レミーのおいしいレストランに出てくるラタトゥイユに憧れてパスタにしてみました。なんと!塩と味の素だけの味付けで野菜旨味たっぷりです。AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪