パンｄｅポット・カレーフォンデュ
ぴよんカフェ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎと牛ミンチのカレーを作ります。牛ミンチと薄くスライスした玉ねぎを油大さじ１でよく炒めます。玉ねぎが薄くあめ色になったら、焼肉のたれ大さじ２を入れて全体になじませます。
-
-
-
2
-
１に水４００ｃｃを入れ沸騰したら牛乳４００ｃｃ入れて沸騰させます。一度火から下ろしてルーを入れて弱火で１０分煮込みます。チョコレートを１かけ入れるとうまみがまします。
-
-
-
3
-
パンの器を作ります。（ポット）スライスしていない食パン１斤を半分に切り、ミミに傷をつけないように中のやわらかい部分をくりぬきます。くりぬいた底・側面にチシャレタス（その他フレアータイプのレタスならＯＫ）を敷きます。
-
-
-
5
-
一口大のジャガイモとにんじんを茹で、茹で上がったらお湯を捨ててバター大さじ１を入れ水分を飛ばすように火を入れます。
-
-
-
6
-
１でくり抜いたパンを一口大に切ってピックにさします。５のじゃがいもやにんじんもピックにさします。
-
-
-
7
-
トマト・きゅうりなど好みの野菜などを盛り付けかんせいです。 後は美味しくめしあがれ♪
-
コツ・ポイント
ポイント１ パンポット（パン鍋）に使用するレタスは、フレアータイプのレタスがとても相性が合います。ポイント２ チーズはとろけないタイプの方が最後に残ったパンを食べる時にとても美味しいです。
ポイント３ カレーを作るとき自分のお気に入りの焼肉のたれを大さじ２入れることで自分の好みの味になり失敗はありません！
ポイント３ カレーを作るとき自分のお気に入りの焼肉のたれを大さじ２入れることで自分の好みの味になり失敗はありません！
このレシピの生い立ち
今、なんでもディップして食べるのにはまっている３歳の娘がいます。娘の好き嫌いや選り好みをなるべくなくそうと、今娘の中のディップブームに便乗して作ってみました。カレーをたくさん作ってあまっても、大柄野菜とは別に玉ねぎと牛肉のみで作っているので冷凍保存にも適しています。好みでナスやエリンギ、またはパイナップルなんて変り種もピックにさして食べるのも美味しいですよ。パーティーにも活躍です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴよんカフェ
