簡単レバニラ炒め

簡単レバニラ炒め

Description

ワンパンで簡単にレバニラ炒め!栄養豊富、鉄分豊富なので美味しく身体にもいい!レバニラの人気検索トップ10入り!

材料 (2人分)

豚レバー
200g
にら
1束
もやし
1袋
醤油・料理酒(下味用)
大さじ1
☆醤油・料理酒
大さじ2
☆砂糖・オイスターソース
小さじ1
☆にんにく・生姜すりおろし
1欠片分orチューブ3㎝
大さじ1

作り方

1

写真

豚レバーは下処理をする。

レシピID 5614945

2

ボウルにレバーと下味用の調味料を入れて揉み込み、10分程漬けておく。にらは5㎝幅に切る。☆を混ぜ合わせておく。

3

フライパンにゴマ油を熱し、レバーを両面焼く。

4

にらともやしを入れ、油が回るまで全体を混ぜる。☆をいれ、全体に味がまわったら完成!

コツ・ポイント

野菜はシャキッと感が残るくらいの方が美味しいので、炒め過ぎ注意です!

このレシピの生い立ち

夫の大好きなレバーを美味しく食べてもらいたくて!
レシピID : 5615014 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/09/19

写真

初めて下処理、意外と簡単。タレが美味で野菜だけになってもパクパク

マダムキュリー

19/06/13

写真

臭みもなく、いい感じにできました(^^)

クックKFKILS☆

れぽありがとです!美味しく出来たみたいでよかったです!

19/06/13

写真

苦手なレバーも美味しく出来ました。ありがとう(^-^)/

クックGH2GXQ☆

れぽありがとです!レバーの臭み無く美味しく食べられますよね!

19/06/10

写真

簡単においしくできました!

KENERISA

れぽありがとです!とっても美味しそう!簡単で栄養たっぷり!