超簡単さくさくイソフラボンクッキー

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Description

白砂糖、卵、バターを使わないお手軽クッキーです。
袋に入れて揉むだけです!

材料 (鉄板一枚分)

100g
30g
オリーブオイル
25g
大2

作り方

  1. 1

    量りに、袋をのせ、小麦粉、きな粉、黒ごまを入れ振る。

  2. 2

    1に、水、オリゴ糖、オリーブオイルを入れもみもみする。

  3. 3

    袋の中で丸や四角、三角などの棒状にする。

  4. 4

    オーブンを180度で余熱開始。
    厚み5mm程にカット。

  5. 5

    オーブンで14分焼く。
    連続して焼く時は12分位。

  6. 6

    焼けてから、5~10分ほど、放置すると壊れにくいです。

コツ・ポイント

オリーブオイルを少なめにしているので、棒状に上手くならないときは、オリーブオイルまたは水を少しずつ加えてください。

このレシピの生い立ち

色々なクッキーレシピを参考に、作ってみたらとても美味しかったので、健忘症対策でレシピアップ。これならお子さんにもすぐ作ってあげられますし、一緒にも作れます!お子さんと作るときはオイルを多めにすると成形が楽です。体にも良いお菓子、是非♪
レシピID : 5615049 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
みゃじま
倍量、白胡麻使用⇒増量。まとまりづらいが栄養満点で美味しく即完売
初れぽ
写真
ののろかめ
黒ごま→白ごまで、丸めて押しつぶして。簡単あっという間でした。

なるほど!オイル類が少ないからその方が簡単ですね!感謝です★