優秀食材☆色々使えるキクラゲの佃煮

優秀食材☆色々使えるキクラゲの佃煮

Description

食物繊維はゴボウの3倍☆ミネラルも豊富で美容健康に良いキクラゲを手軽に毎日食べよう♫そのままでもアレンジしても美味しいよ

材料

乾燥キクラゲ
30g
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
小さじ1
いりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥キクラゲはたっぷりの水でもどして、水気をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油をあたため、キクラゲを水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    調味料を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。最後にごまを入れてパチパチしたら完成。

  4. 4

    ✻ゴハンに混ぜて
    ✻ラーメンのトッピングに
    ✻卵焼きに
    ✻春雨サラダに
    ✻納豆に混ぜても
    ✻冷奴にのせて

コツ・ポイント

✻キクラゲ千切りされてるものを使用
✻切ってないものは細かく切ってね
✻少し濃いめに仕上げてます

このレシピの生い立ち

健康食材を手軽に日々食べれるように、保存が聞いてアレンジきくように味付け。ご飯のお友に食べても美味しい。他の食材と合わせても美味しく食べれるように☆
レシピID : 5615197 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2020年6月3日

今日は佃煮として頂きました。明日はアレンジしてみます。

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2020年5月28日

青じそとおろし生姜も入れてみました♡簡単で美味しい♡幸せ~♡

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2020年2月20日

冷蔵庫に余っていた人参も入れました。キクラゲの食感と味がなんとも言えず美味しいです。おにぎりや混ぜご飯にも重宝します。

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2020年2月18日

和風出汁をダシダに変更して作ってみました(^ー^)めちゃ美味w♡ご飯が進んで困る☆

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