みそこんぶもん煮卵

みそこんぶもん煮卵

Description

岸和田市立産業高等学校商品開発クラブのアイデアを商品化した「みそこんぶもん」を使用したレシピです。

材料 (2人分)

2個
みそこんぶもん
大さじ3

作り方

1

水を沸騰させてから火をとめ、卵をスプーンなどを使ってゆっくりとお湯の中にいれたら火をつけて中火で8分茹でる。

2

お湯をすて流水で卵を冷やし、殻をむく。

3

写真

ビニール袋に卵をいれ、みそこんぶもんをいれたら袋をとじ冷蔵庫で一晩ねかしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

沸騰したお湯に卵をいれることでとろとろの半熟卵ができます。
卵は糸を巻き付けて切るときれいに切ることができます。
漬け込んでおくだけでしっかりと味がはいります。

このレシピの生い立ち

煮卵を漬け込んでおくだけでしっかりと味が入ります。学生さんの開発した商品を広めるためにこの商品を使ったレシピを考えました。
レシピID : 5615212 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/25

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