ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

Description

和食の定番副菜料理、白和え!なるべく簡単に作りました!ほうれん草の白和え人気検索トップ10入り!

材料 (4人分)

絹or木綿豆腐
1丁
ほうれん草
1束
人参
小1本
☆砂糖・醤油
大さじ2
小さじ1
大さじ1

作り方

1

豆腐を水切りする。キッチンペーパーで包み、600Wで3分チンする。

2

フライパンにお湯を沸かし、洗ったほうれん草を1分〜1分30分茹でる。水にさらして、軽く絞り、5㎝幅に切る。

3

人参を5㎝幅の千切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wで3分チンする。

4

その耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。ほうれん草をギュッと絞って水気を切ってからボウルに入れ、豆腐も崩しながら入れ、混ぜる。

5

冷蔵庫で30分程冷やす。盛り付けてごまを振りかけて完成!

コツ・ポイント

人参は少しシャキッと残る程度にしてあります。柔らかいのが好きな人はもう少しチンしてもいいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

和食定番料理は子どもから大人まで大好き!
レシピID : 5615271 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/14

写真

(*ˊᵕˋ*)めっちゃ美味し~♪また作りまーす✨

Yoちゃん☆

つくれぽありがとです(^^)私もよくリピする副菜です!

19/05/06

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。

クックQULPYE☆

初れぽありがとです!美味しそうに出来てます(^^)