塩レモンの冷やしぶっかけうどん
べびちびママ
作り方
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1
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うどんを茹でて冷水でしめておく
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2
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きゅうりは薄い斜め切りにする
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3
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★を混ぜ合わせておく--中華スープのもとは少量のお湯で溶くと混ざりやすいです--
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4
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ツナの汁気を切る--水分は★を混ぜ合わせたスープに入れると良いです--
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5
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うどんを皿に盛り、ツナ、コーン、ミニトマト、ゆで玉子をのせる
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6
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混ぜ合わせたスープを回しかける
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7
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お好みで黒胡椒、ネギをのせる
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8
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できあがりー
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コツ・ポイント
中華スープのもとの種類によって、量は加減してくださいね。我が家では半練りタイプを使用しています(小1.5)。味変で食べるラー油をちょい足ししても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
暑い日が増えてきて食欲も落ち気味。火を使って料理するのも、暑いしめんどくさいしで気が進まなかったので、さっぱり楽に食べられるメニューにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
べびちびママ
